【レッスンレポ】山菜料理レシピあり

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おいしそう！

今日は5月の山菜料理2回目でした。 5月メニューを去年の買い物ベースで考えていたら今月メインの筍も蕗もほぼ終わりになっていて材料をそろえるのに先週以上に一苦労しました。筍は固くなってきてるし。ホント、ぎりぎり。本来なら講座で作ったものをご家庭でも「旬」のうちになんども作っていただくと嬉しいなぁといつも思いながらのメニュー組み立てなのですけど今月は少し厳しい感じで。ごめんなさい......