渥美半島 江比間の浅利 レシピあり

渥美半島 江比間の浅利
  1. おいしそう!

愛知の南端。 渥美半島の浅利は大ぶりで身が詰まっています。   一般の小売で見かけることはほとんどなく、 ほぼほぼ料亭などお店に行ってしまうとか。   ここ数年、そんな浅利の潮干狩りに 胴長靴を着用した胴長ガールズたちと出かけるのが 習わしだったのですが コロナ自粛のおかげで、潮干狩り会場もクローズ!!!   何てこと!   浅利!!! と皆で号泣していたのです。   しかし、ある時。 サンヨネ......

かいえさん

かいえさん

岡崎・西尾で活動している 自然派家庭料理教室 種の実です。 優しい味わいの滋味で本物のお料理と ちょっとのコツでぐっと美味しくなる 秘訣をお伝えしています。 『お い し い は し あ わ せ』