バゲット　もりっとな～

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おいしそう！

懲りずにバゲットの練習しています～♪ このレシピは、長時間発酵ではないので、 1次発酵の間に留守にすることができません。（仕事に行っちゃうとか、寝ちゃうとか）つまり、休日に、出かける用事もなく、家にいる・・・・、というタイミングの時しか練習できなくて～。成形したところ。 ↓ うーむ、上が細くて、下がぽってり。(;^ω^) 自分の生活のリズムに、酵母の量や発酵時間......