新レーズン酵母、育てています

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おいしそう！

そらママ。さんのレッスンに行ったのをきっかけに、レーズン酵母を起こすことにしました。そらママ。さんのレシピで、新レーズン酵母。上の写真は、仕込んで、すぐの様子です。翌日、こんな感じ。仕込みから24時間後です。 ↓ おおおーーーーー！なんか、すごいぞ。いや～、こういう瓶を見て癒されるって、ビョーキですか。↓ この後、撹拌。↓ はい、3日目。↓ 蓋をゆるめたとこ......