レシピブログ
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初めて、とかちヌーヴォーの新麦を買いました。 ワインと同じように、 小麦の世界にも、ヌーヴォーがあるのを知ったのは、昨年。 気がついた時には、売り切れていまして。 メルクの古山シェフが指定する「ゆめきらり」が、 やっと手に入った~♪(*´▽`*) ↓ 北海道十勝産「ゆめちから」、「はるきらり」、「きたほなみ」 を ブーランジェリー仕様にブレンドした国産小麦粉です。 わら......
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