みっちみちの、お豆のリュスティック

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おいしそう！

お豆のリュスティック！パン教室で習った、ヨーグルト種のリュス。フィリングをミックスかのこ豆に替えて作りました。しかしナンですな、この手の豆は、練り込んだらダメですね。べったべたよ。(-"-) 水分ではなく、砂糖っていうか、シロップっていうか。ねったねた・・・・。(´Д⊂ヽ成形時に入れるべきだった。でも、リュスって、基本、切りっぱなしでしょ？ ......