パン教室で「ショコラパネトーネ」

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おいしそう！

「ショコラパネトーネ」先日、パン教室で習った、酒種仕込みのパネトーネです。油脂が多くて、超リッチ！こんな重い生地でも、酒種ならしっかり上がる～！(*´▽｀*) これはレッスンで焼いたもの。↓ どっしりしてるように見えるけど、口の中でとろけて、生チョコ食べてるような贅沢感。シアワセ～～～！(*´▽｀*) 発酵バター、たっぷり。ガナッシュも、たっぷり。 ......