パン教室で「編みパン」1次発酵について

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おいしそう！

「編みパン」！(*´▽｀*) パン教室で習ってきました。この手の可愛らしい装飾パンは、昔からあまり興味がなかったんです。だって、パン生地はいじればいじるほど、おいしくなくなる。見た目は可愛いけれど、こんなにいじりまくったパンは、きっと味はいまひとつ・・・・・。そう思ってたんですけど、間違ってました！！！！これ、すっごくおいしい～～～～！(*´ω`*) ......