タピオカ粉入りのホップスは白いのね～

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おいしそう！

ホップス～♪ いつもより、とっても白いの～。焼き色が付かなかった！いつものホップス。キタノカオリとホップ種イーストなし。このレシピの、キタノカオリの30％をタピオカ粉に替えてみました。すんごく、でろんでろん～～～～。成形できるんだろうかと、不安だった～。(;´Д｀) タピオカ粉にはグルテンがないので、その分、パンの骨格が減ってしまって、生地がだれまくりま......