黒糖テーブルロール、ふたたび～

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おいしそう！

黒糖テーブルロール！前回、ワンノット成形で臨んだ黒糖パン。→　こちらやわやわパンなので、多少、シワって、へもるのは覚悟してたけど、シワり過ぎ～。(-"-) 卵黄を全卵に替え、強力粉の一部を薄力粉に替えました。成形は、クノート。　↓ 端っこを長く残してひと結び。　↓ 長いところをおへそに持ってきて、しっかり閉じて、裏返すと、こうです。型は、いつも......