ポーリッシュ種でハードトースト レシピあり

ポーリッシュ種でハードトースト
  1. 7
    おいしそう!

このところ、硬いパンが続いて、 歯とあごが悲鳴を上げているので(←軟弱)、 少しやわらかめのパンを作りました。 と言っても、ハードトーストなんですけども。(*´ω`*) ポーリッシュ種を仕込みました。 ↓ ポーリッシュで食パンを焼くのは初めて。 香りが良く、ボリュームのある食パンになるんですって。 この時点でポーリッシュ種を完成としました。 ↓ 膨らんで、しぼみ始めたところ......

takacocoさん

takacocoさん

パンやおやつを作るのが好き♪自家製酵母も楽しんでいます。