黒豆パンと柚子ジャム

黒豆パンと柚子ジャム
  1. 7
    おいしそう!

暮れにたくさん炊いた黒豆。 普段はおせちを意識して、 なるべく大粒のものを!!!と、 丹波黒の3Lを買っていましたが、 デカいんですよ、ひと粒が、すごく! おせちには見栄えが良いのですけど、 残りをパンに使う時に、ちょっと困る。 (実はパンに使う方がメイン・・・笑) 黒豆ってね、中は黒くないんですよね。 大粒の黒豆を生地に練り込んでパンを作り、 ナイフでスライスした時、 黒いとこが少な......

takacocoさん

takacocoさん

パンやおやつを作るのが好き♪自家製酵母も楽しんでいます。