動画レッスン　栄徳シェフのバゲットトラディション

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おいしそう！

「バゲットトラディション」！！！コッタさんのプレミアムレッスンで、ブラフベーカリー栄徳シェフの「バゲットトラディション」を受講しました！！！動画レッスンはこちら～。→　バゲットトラディションフランスパン特有の、空気を入れないこね方を教わりました。普段は機械ごね派なんですが、このこね方をやってみたくて、久しぶりに、手ごね～！(*´▽｀*) 動画は、放置時間を......