パン教室で「パン・ド・ロデヴ」ルヴァン生活始まる

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おいしそう！

また、パン教室に行ってきました。3月に受講するはずだった、ルヴァンのレッスン。新型コロナの影響で延期になり、やっとです♪(*´▽｀*) これまでも、何度もトライしようと思ったルヴァン種。捨て種も多いと聞くし、管理が大変とも聞く。無理かな、ワタシにはムズカシイかな。酒種とホップ種で手いっぱいなのに、増やしてどうする。ルヴァン、やってみたい・・・というワタシと、ム......