ホップスを角食で

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おいしそう！

ホップスの生地を、角食にしました！(*´▽｀*) キタノカオリ×ホップ種粉250g仕込み 1斤型（1700ml）最近は、こね上げ温度を必ず測るようになりました。これが習慣になると、全く手間ではないんですよね。むしろ、測らなかったら不安。(;´Д｀) 1次発酵の時間の目安が分からない～。たいていのパンは、きっちり28℃に合わせます。ちなみに愛用して......