加水を上げすぎた山食

加水を上げすぎた山食
  1. 9
    おいしそう!

今日は、成形した写真からスタートです~♪(*´▽`*) パンってね、 水分が多ければ多いほど、 老化も遅く、しっとりしておいしいって思ってました。 でも、なんだかこれ、へにょりんこ。(;´Д`) ↓ へもへもしてるの、わかるかな。 角食は、ふたをして焼くし、 加水はなるべく多めを目指すらしいですが、 山食は、上に伸びる力強さも必要なので、 やたら加水を上げ......

takacocoさん

takacocoさん

パンやおやつを作るのが好き♪自家製酵母も楽しんでいます。