パン教室で「豆乳ふわふわパン」＠酒種レシピあり

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おいしそう！

先週のことですけど、パン教室に行ってきました！(*´▽｀*) 自家培養酵母を扱う、この教室では、レーズン酵母や酒種、ルヴァンなどを学べます。今回は、酒種～～～♪ おうちにあった酒種、長く管理してたんですけど、絶滅してしまいまして。(;´Д｀) 久しぶりです、自家培養酵母のパンを作るのは！レッスンでの様子。↓ 天板いっぱいに、所狭しと並ぶ豆乳ふわふわ......