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焼く前の写真で、コンニチハ(*´▽`*)ホイロ後の生地って、しっとりしてて、すべすべ。 赤ちゃんのお肌みたい~~~♪ きょうの山食は、 あすもやわら100% 吸水は76%くらいかな。 あすもやわらの生地って、 こね上がるのが早い~~~~。 なんでだろうね~~~。 最近は、暑くて、 生地温がすぐに上がっちゃうので、 ミキシングの時間が短くて済むというのは、 地味に助......
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