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米粉のシフォンケーキ!!! みのすけさんの本、 「生地がおいしい米粉シフォン」より、 プレーンを作りました!(*´▽`*) 米粉で作るシフォン、 なにやら、 のど越しがとてもイイらしいです。 生地を型に入れたところ。↓ 本で見るより、量が多いなぁ。 焼き上がりは、普段ワタシが焼くシフォンとは、 少し様子が違ってました。 表面の割れ方というか。↓ 米粉だから......
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