パン教室で「あおさのリュスティック」

パン教室で「あおさのリュスティック」
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    おいしそう!

「あおさのリュスティック」!!!(*´▽`*) 先日、パン教室で習ってきました!!! あおさって大好き~磯の香り~! 製法は、ポーリッシュ法。 ポーリッシュ種を事前に仕込んでおくことで、 香りのいいパンに仕上げます。 また、ポーリッシュだと、ボリュームも出ますね!(*´ω`) 出来上がった生地は・・・・↓ どろどろで、ひえーーーーーーー(;´Д`) 触りたくない~、触っちゃ......

takacocoさん

takacocoさん

パンやおやつを作るのが好き♪自家製酵母も楽しんでいます。