レシピブログ
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こんばんは♪ 冬が旬のあんこう! そして、あんこうといえばあん肝! 今まであん肝は蒸したものをポン酢でたべるか 鍋に入れてコクを出すぐらいしか食べてませんでした 先日市場の総菜屋さんであん肝の煮つけが売っておりまして・・・ 試しに食べてみたらこれが美味しいのなんのって! 鶏レバーよりはさっぱりしていますが、食感的には近い感じです あん肝の甘辛煮(2~4人分) あん肝 300g......
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