レシピブログ
こんばんは♪ JA全農岐阜様×レシピブログ様のコラボ企画で 岐阜クッキングアンバサダーを務めさせていただいております 本日は「岐阜県産 ひるがの高原だいこん」を紹介します♪ 岐阜県の有名なスキー場がある高鷲地域で夏の間作られる「ひるがの高原だいこん」 だいこんが水分を一番蓄える深夜2時から収穫が始まるそうです 1本1本収穫は手作業で行い、だいこんを洗うのもすべて手作業だそうです 本当......
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