ブルーベリージャム レシピあり

ブルーベリージャム
  1. おいしそう!

有機&無農薬のブルーベリーでジャムを作りました♪このあたりはブルーベリー農園も多く、夏はブルーベリー摘みも楽しめるんですよ☆(今回のは買ったものですが(^^ゞ)シリット社のお鍋は、酸にも強く、熱伝導が良いのでジャムをたくにはもってこい♪ブルーベリージャムのコツは最初に少しお水を加えて皮が柔らかくなるまで煮ること。それからお砂糖を加えます。(詳しくは↓)でき上がったジャムは清潔な瓶に詰めて洗いもの......

michoumamaさん

michoumamaさん

長期の海外生活中、そして帰国後もキッチンラボで日々お菓子&パン作りの研究をしています。製菓衛生師の資格を取ってつくばで小さなお菓子教室も主催してます。