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今年も秋に栗の甘露煮を作っておいたのでたっぷり刻んでシフォンケーキにしてみました。甘露煮には大ぶりの栗を加工します。普通のと小さめのは渋皮煮にすることが多いです。↘今回は筒の部分にオーブンペーパーを巻きました。いつもすればいいんだけど、忘れちゃうのよね^^; 横に見えているマロンクリームの缶は飾りです。↗このシフォンには市販のマロンクリームは使ってないの。しっとり…良い感じです(*^。^*)ささ......
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