タピオカ粉入り白パンレシピあり

調理時間：1時間以上

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おいしそう！

タピオカ粉を配合してモッチリ感をねらってみましたが…大して違いを感じない…^^;それとバターミルクパウダーも使ってます。風味にコクが出るね。生地の1/3には干しブドウを加えて私のおやつ用に。他は丸とおしり成形に。ずっと以前に作っていた頃はもっと小さく分割して「ベベ（赤ちゃん）」と呼んでいました。 ↑成形直後 ↓二次発酵後今回のは75ｇ分割。まだまだ発展途上レシピなので覚書として追記にノートして......