オーバーナイトのミルキーブレッド レシピあり

オーバーナイトのミルキーブレッド
  1. 5
    おいしそう!

時がたつのって本当に早い…今見てみたら私がミルキーな山食「スキムミルクブレッド」のレシピを作ったのはなんと2008年の3月のことでした。→ スキムミルクブレッドあれからもう5年以上経ってるんだ。スキムミルクをたっぷり配合したこのパンはコクがあって、と~ってもソフトで美味しいんです^^それを今回はオーバーナイトの冷蔵発酵で作ってみました。レシピも少し改定しています。(冷蔵、通常発酵どちらでも同じレ......

michoumamaさん

michoumamaさん

長期の海外生活中、そして帰国後もキッチンラボで日々お菓子&パン作りの研究をしています。製菓衛生師の資格を取ってつくばで小さなお菓子教室も主催してます。