糠秋刀魚の季節レシピあり

0

おいしそう！

朝夕は冷え込んできましたね。秋刀魚が安くなっているので今年も糠秋刀魚を作りました。頭と内臓を取ってきれいにした秋刀魚を目の前に「あれ？？塩はどれくらいだっけ？」と一年ぶりだとすべて忘れています^^;で、自分のブログ内から検索…^^;どうか書いてありますように。大抵はノートに書き留めておくのですが、そのノートも１０冊ほどあって、もうどこに書いてあるのやらわからない状態…今年の夏はデータをＰＣに打ち......