スキムミルクブレッド、何度もリピートです レシピあり

スキムミルクブレッド、何度もリピートです
  1. 2
    おいしそう!

私が一番よく作る山食はやっぱり「スキムミルクブレッド」です☆家族にも好評だし、何と言っても作りやすい! ストレートでもオーバーナイトでも状況に合わせてどちらでも変わらず良い感じに釜伸びしてくれる。今回はオーバーナイトで作りました。夜のうちに生地を仕込んでおけば、翌日好きな時間に成形して焼くことができる便利な方法。スキムミルクをたっぷり配合しているので少々長く置いても風味が変質したりしにくく焼き色......

michoumamaさん

michoumamaさん

長期の海外生活中、そして帰国後もキッチンラボで日々お菓子&パン作りの研究をしています。製菓衛生師の資格を取ってつくばで小さなお菓子教室も主催してます。