干し芋できました♪ レシピあり

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おいしそう！

昨年の秋に収穫したさつまいもは天候のせいもあり、小さいサイズが多くありました。年を越して、だいぶ甘みもましてきたので干し芋を作ってみました♪↑ こんな風にサイズ別に3回に分けて蒸し…皮が破れて黄色い中身が見えているのが安納もみじ☆思わずパクリとしたくなります(*^。^*)柔らかく蒸し上がったお芋は皮をむきスライスしたり、小さいものはそのままでいつもの干物用の網の中に入れて数日間干しました。手前が......