香り高いアールグレイシフォン♪

香り高いアールグレイシフォン♪
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    おいしそう!

アールグレイのシフォンです。お世話になった方に送るものだったので奮発して茶葉はマリアージュフレールのアールグレイインペリアルを使っちゃいました^^濃く煮出した紅茶液と茶葉を細かくしたものを加えます。 いや~~~、香り、全然違いますね。エレガントなアールグレイの香りがとっても効いていて思わず一口食べると目を閉じちゃいます^^;材料選びの大切さを感じました…とはいえ、身の程がありますのでいつもそんな......

michoumamaさん

michoumamaさん

長期の海外生活中、そして帰国後もキッチンラボで日々お菓子&パン作りの研究をしています。製菓衛生師の資格を取ってつくばで小さなお菓子教室も主催してます。