クリスマスはブッシュドノエルで♪

クリスマスはブッシュドノエルで♪
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    おいしそう!

ミルガトーの12月のレッスンはブッシュドノエル・マロンです。ショコラのロールケーキにガナッシュをのりにして樹皮のように固めた薄いチョコレートを張り付けてゆきます。工作のような作業で失敗もなく皆さんとっても素敵に仕上げていかれてます😃今年のデコレーションには、こんなアイシングクッキーを用意しました。大小雪の結晶❄はブッシュドノエルによく合いますね😃 ありがとう☆michoumamaのレシピブッ......

michoumamaさん

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長期の海外生活中、そして帰国後もキッチンラボで日々お菓子&パン作りの研究をしています。製菓衛生師の資格を取ってつくばで小さなお菓子教室も主催してます。