2月のチョコレート菓子、まとめ part1(o^^o)

2月のチョコレート菓子、まとめ part1(o^^o)
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    おいしそう!

ほとんど月一ブログと化しておりますm--mスマホから画像送信しているので、なんだか思うよな画質にアップできず、意欲がそがれているのかも💦それはそうと、2月はチョコ系のお菓子をいろいろ作りました。↑濃いぃラムチョコケーキ♬生徒さんからのリクエストもあり、濃いぃケーキです(笑)しっかりビターなしっとり生地に少しだけエアリーなガナッシュをサンド。クルミとラムカレンツも散らしてます。こちらはラムボール🎶上......

michoumamaさん

michoumamaさん

長期の海外生活中、そして帰国後もキッチンラボで日々お菓子&パン作りの研究をしています。製菓衛生師の資格を取ってつくばで小さなお菓子教室も主催してます。