大納言入りプディング レシピあり

大納言入りプディング
  1. おいしそう!

昨日予告したリメイク菓子です♪しばらく前に作ったフレジェのアーモンドビスキュイ、余ったものをラップして保存しておきました。これを使うんだけど・・・ムースの底生地にしてもいいかなぁ、と思いましたが今回はプディング風に☆大納言かのこがあったので(これは、濡れ甘納豆をさっぱりさせたような感じ)アクセントに加え、ラムを聞かせてみました♪卵とラムの風味。プディングというよりは、ちょっと食感の変わったバターケ......

michoumamaさん

michoumamaさん

長期の海外生活中、そして帰国後もキッチンラボで日々お菓子&パン作りの研究をしています。製菓衛生師の資格を取ってつくばで小さなお菓子教室も主催してます。