さつま芋ご飯

さつま芋ご飯
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    おいしそう！

料理紹介

さつま芋をたくさん頂いたので作りました^^
ほくほくして本当に美味しいですよ(*^^)v

★材料

(5人以上分)

  • 米

    ３合

  • さつま芋

    ３００ｇ

  • 醤油

    大１

  • 酒

    大１

  • 昆布

    １０ｃｍ

  • 黒ゴマ

    少々

  • 塩

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    お米は洗って３０分以上 水に浸けてザルにあげておく。

  2. 2.

    さつま芋は綺麗に洗って、１.５ｃｍ角に切り、水にさらしてアクを取る。

  3. 3.

    炊飯器の内釜に、お米・醤油・酒・塩、規定分量の水を入れて混ぜ合わせ、昆布・さつま芋を入れて炊き上げる。

  4. 4.

    ご飯が出来上がったら、器に盛り付けて黒ゴマを振り入れる。

★ワンポイントアドバイス

さつま芋は少し大きめの方が、食べごたえがあって美味しいです。
新米で炊き上げると更に美味しくなります♪

たーこさん

たーこさん

料理大好きなヘルスクッキングアドバイザー。 現在、自宅で小さな料理教室をしています。 お料理を作ることも、食べることも大好き♪