献立の質問で多いのが「小鉢」
メインは、
魚を焼く、今なら秋刀魚。一尾焼けば、それなりに食卓に映えるし、旬のものだし、それに、ごはん、味噌汁、お漬物、まではいいんです。
あと、1、2品、小鉢をつけたいんですけど、それが悩みの種なんです。......
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自宅でおもてなし料理とテーブルコーディネートの教室を開いています。
「誰かと一緒にご飯を食べること」をとても大切に思っています。家に来てもらって、一緒に食べるご飯は簡単で、美味しい、が一番。一緒に食べて話が弾む献立を考えるのが大好き。そんな私のお料理とテーブルコーディネートの日々を綴っています。