冬の食材で大好きなもの、といえば、「牡蠣!」
生牡蠣〜!という人も多いですが、私は生牡蠣はあまり興味がないのです。
とにかくカキフライが大好きで☆
週に一度は「カキフライ」です。
どれぐらい好きなんですか?という生徒さんから......
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自宅でおもてなし料理とテーブルコーディネートの教室を開いています。
「誰かと一緒にご飯を食べること」をとても大切に思っています。家に来てもらって、一緒に食べるご飯は簡単で、美味しい、が一番。一緒に食べて話が弾む献立を考えるのが大好き。そんな私のお料理とテーブルコーディネートの日々を綴っています。