煮込み料理。かぶの季節もそろそろ。葉っぱも丸ごと食べれるかぶは、ついつい買ってしまいます。酢のものも、お漬けものもいいけど、やっぱり柔らかく煮るのが一番好きな食べ方です。
久しぶりに思い立ってパンも焼いてみました。堀井和子さんのシンプルな丸パンのレシピは、ほんとうにシンプルで簡単。食事パンを焼きたい時は、決まってこれです。
うちで焼く丸パン堀井 和子 / 文化出版局
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家の主と神戸でふたり暮らし。
フードコーディネーター勉強中。ごはんを作って写真を撮る毎日。ほんとうは作るよりも食べることの方が好き。