レシピブログ
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叉焼を作る時、タコ糸は本当に必要だろうか。もちろんあれば簡単に作れるが、今ある物で何とかならないか。そんな時、プスっと小気味よいあのグッズが飛び出した。さらに紅茶の香りで包めば、しっとり柔らか肉質の完成だ。それが本日の、タコ糸要らずの塩紅茶柔らかチキン叉焼(*‘∀‘) 岩塩と黒胡椒だけでキリリと光る、チキン本来の旨味が炸裂する逸品です! ...
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