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煮込むと固くなる鶏むね肉と、煮込むと柔らかくなる鶏もも肉。彼らに現れる食感の違いは、至近距離でガン見しても分からない。ただ唯一言えるのは、鶏むね肉も煮込めばプリプリになるということ。ちょっと小さな工夫を加え、全身プリプリの鶏むね肉を爆誕させよう(*‘∀‘)!本日ご紹介するのは、超プリ胸肉の低脂質ピリ辛香味煮込み!煮込んでも固くならない鶏むね肉に、お箸と拍手喝采が止まらないかも!...
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