おもてなしランチ――「豚ヒレ肉とゴボウの赤ワイン煮」レシピレシピあり

仕事仲間を招いてのおもてなしランチの記録。おもてなしメニュー・夏野菜のピクルス・エビとアスパラとキノコのマリネ・豚ヒレ肉とゴボウの赤ワイン煮・サルサ・トルティーヤ・トレス・レチェス（ケーキ）・梅スカッシュ・コーヒー...

スイーツ好きで、パン好き。それが高じて、お菓子とパンをを作るようになりました。子供たちが独立して、ひとり暮らし。もう料理しなくていいよね？　と思うと、なぜか作りたくなるもの（ちょっとあまのじゃく？）自宅仕事のフリーランサー。お菓子作りが、仕事の合間の息抜きになりました。

marinさん