レシピブログ
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『基本の丸パンの作り方』動画。まずはご覧ください。パンを作ってみたいなぁ、と思ってるなら、この丸パンがお薦め。動画では手で捏ねているけれど、ホームベーカリーをお持ちなら、捏ねと1次発酵はホームベーカリーにお任せでOK!1次発酵が終わったところから、手作りして、オーブンで焼けば、感激することまちがいなし!ホームベーカリーで焼いたパンとは、ひと味もふた味もちがう。成型方法とかちがいはいろいろあるけど、......
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