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YouTubeで「野菜たっぷりおやつとごはん――キャロットケーキとカマンアヒージョ」動画を公開しました。どうぞご覧ください。キャロットケーキ作りのポイントは、ふたつ。1.ニンジンを粗めにすりおろすこと。2.スパイスは無理せず、好きなものだけ。キャロットケーキのレシピはスパイスたっぷりが基本だけど。私はナツメグを効かせすぎたケーキが苦手。なので、ナツメグの代わりに、爽やかなカルダモンを使ってます。お......
キャロットケーキ
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