今日のおやつ（杏仁豆腐） レシピあり

今日のおやつ（杏仁豆腐）
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    おいしそう！

4月15日 杏仁豆腐 今日は杏仁霜（きょうにんそう）を使って、杏仁豆腐を作り ました。 上には、フルーツの缶詰と苺をのせ、ベランダに育てている ミントをその上飾って、ちょっと華やかにしてみました。 牛乳と粉寒天と砂糖、そして、杏仁霜があれば簡単にできる 杏仁豆腐。 上には、好きなフルーツをのせて、シロップをかけて気軽な おやつには最適ですね。 　 私が作ったのは下記の通りです。 ＜材料＞ 杏仁霜　......

Junkoさん

Junkoさん

旅館の長女として生まれ、小さい頃から料理や盛りつけの修行。某米系外資金融から食の重要性を感じ料理の道へ転身。フードコーデイネータ、飾り巻き寿司インストラクターの資格を取得し、アメリカの料理教室でも学ぶ。幸せな顔で食べている顔を見るのが嬉しい。