レシピブログ
たま~にスペアリブが食べたくなります。しっかり焼いて余分な油を落として赤ワインでコトコト煮るだけの手間いらず。今回は小玉ねぎと合わせましたがマッシュルームやブロッコリーでも。盛り付けた写真を撮り忘れ・・・お鍋のままで失礼します。スペアリブ(1.5キロ)はニンニクと一緒にしっかり焼色がつくまで炒め、油を落とす。鍋に移してカットトマト1缶・赤ワイン1カップスープストック1カップ・月桂樹の葉・小玉ねぎを......
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