中からスープがジュワ〜ッと！病みつき小籠包レシピあり

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おいしそう！

今日の夕食は、手作り小籠包。中の餡とスープは、ユウキ食品さんのガラスープとオイスターソースを使いました。このガラスープは、化学調味料が無添加な上に、旨みがしっかり凝縮されており、味が濃すぎず優しい味で、他の素材を活かしてくれる本格的なガラスープです。また、オイスターソースも、カキエキスの味が強すぎず、まろやかな中にもコクと旨みが凝縮された美味しいオイスターソースです。この最強ツート......

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: miyabiさん

「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。