お家でお洒落なフレンチ気分♪メロンヴィシソワーズレシピあり

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おいしそう！

先程投稿したブログにも記載したのですが、神戸に季節限定で、メロンヴィシソワーズが食べれるお店があると知り、どうしても食べたくて、、、でも今は行けない。であれば、自分で作っちゃおう！というわけで、昨夜のうちにヴィシソワーズを作って冷やしておきました。コンソメを一切使わず、茅乃舎お出しのみで作ったヴィシソワーズにメロンに投入し、ゆずオイルをかけ、メロンヴィシソワーズにして食べると甘いメロン......

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: miyabiさん

「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。