ちょっぴり大人の唐揚げ✴︎へべす七味チキンレシピあり

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おいしそう！

冷蔵庫に鶏胸肉があり、焼こうか揚げようか迷った挙句、夫の好物、唐揚げにすることに。そして今回も『へべす』はしっかり使いますよ～（笑）まず、一口サイズに切った胸肉を、タカラ本みりんでよく揉み込んでから、下味、卵白をを十分に染み込ませて、低温でじっくり揚げます。（しっとり、ジューシーな仕上がりに！！）揚げた唐揚げに、すりおろしたへべすの皮、七味、コショウ、白ごま、黒ご......

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: miyabiさん

「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。