今が旬！ふっくら秋鮭のマリネレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

この度、レシピブログさんの『北海道産の生秋鮭で作る！旬のごちそうレシピ企画』に当選し、立派な生秋鮭5kgを送っていただきましたので、秋鮭料理のレシピをいくつか紹介していこうと思います秋鮭と言えば、北海道私の両親は北海道出身で、秋鮭まるまる１本を２枚におろし、身、頭、アラと切り分ける父の姿をよく見てきたので、秋鮭１尾は見慣れてるとはいえ、今回送っていただいた沢山の量に久々に驚きと共に感動し......

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: miyabiさん

「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。