体がポカポカ温まる！鶏団子入りニラスープレシピあり

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おいしそう！

私が作る鶏つくねは、昔から家族に大好評生姜をたっぷり入れるのがポイントで、鶏の臭みなどなく、とても美味しいのです今日は、その鶏つくねを入れてスープ作り。スープのベースは鶏がらですが、つくねからも美味しい旨味が出て、良いお味にそして仕上げには、甘くて美味しい栃木県産のニラをパッと散らすアッサリ味の鶏スープにニラを入れると、味が引き締まり、深みが出る。ニラの良い風味も味わえるので......

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: miyabiさん

「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。