野菜のうま味でコンソメ不使用★カレー風味のミネストローネレシピあり

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おいしそう！

現在、スパイスアンバサダーに就任させていただいております。２月のテーマは『スパイスで味わい深まる！食べ応えたっぷり、おかずスープレシピ』です。今回は、『カレー風味のミネストローネ』を作りました。ミネストローネはイタリアの野菜スープで、イタリアでは地方によって使用する野菜も様々だとか。材料には旨みを出す為にベーコンを用いることが多いですが、私はできるだけ加工品や添加物食品の......

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: miyabiさん

「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。